乾麺革命

乾麺革命

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商品詳細

すべらんうどん「乾麺革命」





すべらんうどん「乾麺革命」は、すべらんうどんを特殊製法(特許出願中)で作った半製品です。

「揚げる」「電子レンジでチンする」「茹でる」など、3通りの食べ方ができる全く新しいうどんです。




◼︎揚げればサクサクのうどんスナック!

<すべらんアゲアゲの作り方>

(1)油を、200℃に熱します。

(2)「乾麺革命」を7秒程度素揚げします。

 ※最初は1本でお試しください!

(3)パチパチという音がおさまったら油からあげます。

(4)塩やカレー粉など、お好みのパウダーをかけて出来上がりです!

※揚げた直後はしんなりしていますので、少し置いて乾燥させてください。

 5秒程放置すると、サクサクの食感になります。



◼︎電子レンジでコーンフレークのような食感!

<すべらんうどんミルクの作り方>

(1)電子レンジ調理可能な器(タッパーなど)を用意します。

(2)「乾麺革命」を1cmから2cmの長さで割り入れます。

(3)ラップをせずに500Wで20秒チンします。

(4)器に入れた「乾麺革命」を混ぜます。

 熱くなってますので、お箸などで混ぜてください。

(5) 再びレンジでチンします(500Wで20秒)

(6)再び取り出して、器の中身を混ぜてください。

 ※乾麺革命が満遍なく膨らむまで繰り返してください。

(7)牛乳・ガムシロップを入れてお召し上がりください!



◼︎茹でればすべらん黄金うどん!

熟成されたコシの強いうどんは、これまでの乾麺の領域を超えた食感です。



<すべらん黄金うどんの作り方>

(1)お鍋にたっぷりのお水を入れて沸騰するまで沸かします。

(2)「乾麺革命」を入れて12分ほど茹でます。

(3)茹でた麺をざるにあげて湯ぎりし、器に盛ります。

(4)生卵に醤油、薬味など、お好みで加えてお召し上がりください。


すべらんあげあげの作り方動画


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